Jauhelihapiirakka

Semperin ohjetta soveltaen: #

Taikina
  1. Sekoita kaurahiutaleet ja jauhot. #

  2. Voitele vuoka. #

  3. Murustele margariini jauhojen joukkoon ja lisää vesi. Muovaile taikinaksi. #

  4. Painele taikina vuokan pohjaan. #

  5. Paista 225 asteessa 10 minuuttia. #

  6. Pienennä uunin lämpötila 200 asteeseen. #

Täyte
  • 200-300 g (hirven)jauhelihaa #

  • 2 kananmunaa #

  • paprika #

  • kourallinen miniluumutomaatteja #

  • 2,5 dl maustamatonta Kotimaista-kaurakasvirasvasekoitetta #

  • juustoraastetta #

  • 1 tlk suolaa #

  • ruohosipulia sun muita mausteita #

  1. Pese ja pilko paprika ja tomaatit. Kuullota pannulla. #

  2. Ruskista jauheliha kevyesti. (Sekoita paprikan ja tomaatin sekaan.) #

  3. Vatkaa muna, kaurasekoite ja mausteet kulhossa. #

  4. Ripottele juustoraaste esipaistetun piirakkapohjan päälle. Jätä nokare päälle ripoteltavaksi. #

  5. Kaada jauheliha-paprika-tomaattisörsseli juustoraasteen päälle. #

  6. Kaada munasekoite jauhelihan päälle. #

  7. Ripottele juustoraasteen rippeet päällimmäiseksi. #

  8. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.

Responses

Comments are closed.