4 × n. 700 g #

Listaan tässä koko satsin ainekset, mutta käytännössä tämä kannattaa tehdä kahtena eränä, kun kaikki ei kuitenkaan mahdu kerralla paistinpannulle. #

• 2 kg porkkanoita #

• 4 prk (n. 400 g/prk) tomaattimurskaa #

• 30 g kuivattua ruohosipulia #

• 30 g kuivattua oreganoa #

• 20 g paprikajauhetta #

• 20 g suolaa #

• 4 g chilijauhetta #

• ruokaöljyä paistamiseen #

1. Kuori ja raasta porkkanat. #

2. Paista porkkanaraastetta öljyssä niin kauan kuin se kutistuu. #

3. Lisää tomaattimurska ja mausteet. Paista kunnes kiehuu. #

4. Jaa neljään osaan (n. 700 g/pakastusrasia) ja pakasta. #

 #