Sovellus MSN:n Ideakeittiön hirvenlihakastikkeesta. #
== Ainekset == #
-
400-500 g hirvenlihhaa #
-
1 keskikokoinen sipuli #
-
1 kpl Knorr Fond ”Du Chef” Beef #
-
200 g Valio Viola (esim. metsäsieni tai yrtti-pippuri) #
-
2,5-5,0 dl Flora ruoka kevyt & paksu #
-
2-4 dl vettä (enempi jos
kermaaFloraa vähempi) # -
Öljyä tms. paistamiseen #
== Ohjeet ==
Nosta liha huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. #
Lämmitä uuni 175-asteiseksi. Suikaloi liha. Silppua sipuli. #
Ruskista lihasuikaleet rasvassa pienissä erissä ja kaada kannelliseen uunipataan tai -vuokaan. Lisää paistamiserien välillä pannulle vettä ja kaada liemi pataan. Paista viimeisen ruskistuserän mukana silputtu sipuli. Lisää pataan annosfondi, tuorejuusto ja kasvirasvasekoite. #
Nosta pata uuniin ja anna hautua noin kaksi tuntia. Sekoita puolivälin kieppeillä. #