Sovellus MSN:n Ideakeittiön hirvenlihakastikkeesta. #

== Ainekset == #

• 400-500 g hirvenlihhaa #

• 1 keskikokoinen sipuli #

• 1 kpl Knorr Fond ”Du Chef” Beef #

• 200 g Valio Viola (esim. metsäsieni tai yrtti-pippuri) #

• 2,5-5,0 dl Flora ruoka kevyt & paksu #

• 2-4 dl vettä (enempi jos kermaa Floraa vähempi) #

• Öljyä tms. paistamiseen #

== Ohjeet ==
Nosta liha huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. #

Lämmitä uuni 175-asteiseksi. Suikaloi liha. Silppua sipuli. #

Ruskista lihasuikaleet rasvassa pienissä erissä ja kaada kannelliseen uunipataan tai -vuokaan. Lisää paistamiserien välillä pannulle vettä ja kaada liemi pataan. Paista viimeisen ruskistuserän mukana silputtu sipuli. Lisää pataan annosfondi, tuorejuusto ja kasvirasvasekoite. #

Nosta pata uuniin ja anna hautua noin kaksi tuntia. Sekoita puolivälin kieppeillä. #