Sovellus MSN:n Ideakeittiön hirvenlihakastikkeesta. #
== Ainekset == #
-
400-500 g hirvenlihhaa #
-
1 keskikokoinen sipuli #
-
1 kpl Knorr Fond ”Du Chef” Beef #
-
200 g Valio Viola (esim. metsäsieni tai yrtti-pippuri) #
-
2,5-5,0 dl Flora ruoka kevyt & paksu #
-
2-4 dl vettä (enempi jos
kermaaFloraa vähempi) # -
Öljyä tms. paistamiseen #
== Ohjeet ==
Nosta liha huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. #
Lämmitä uuni 175-asteiseksi. Suikaloi liha. Silppua sipuli. #
Ruskista lihasuikaleet rasvassa pienissä erissä ja kaada kannelliseen uunipataan tai -vuokaan. Lisää paistamiserien välillä pannulle vettä ja kaada liemi pataan. Paista viimeisen ruskistuserän mukana silputtu sipuli. Lisää pataan annosfondi, tuorejuusto ja kasvirasvasekoite. #
Nosta pata uuniin ja anna hautua noin kaksi tuntia. Sekoita puolivälin kieppeillä. #
Muokkaukset #
| 2013-05-08 19.48.29 | 2013-05-09 13.27.53 # |
|---|---|
| Muuttumaton: <li>2,5-5,0 dl Flora ruoka kevyt & paksu</li> | Muuttumaton: <li>2,5-5,0 dl Flora ruoka kevyt & paksu</li> |
| Poistettu: <li>2-4 dl vettä (enempi jos kermaa vähempi)</li> | Lisätty: <li>2-4 dl vettä (enempi jos <del datetime="2013-05-09T10:27:34+00:00">kermaa</del> Floraa vähempi)</li> |
| Muuttumaton: <li>Öljyä tms. paistamiseen</li> | Muuttumaton: <li>Öljyä tms. paistamiseen</li> |